Viluste Põhikooli söökla pakub alates 1. septembrist 2021 toite, mis on osaliselt valmistatud mahetoorainest. Alates 15. novembrist on kasutusel toitlustamise ökomärk „20-50% toorainest on mahe“ (arvutatud maksumusest).
Toidu valmistamisel kasutame järgmist mahetoorainet- või tooteid:
piimatooted: piim 4%, keefir 4%, maitsestamata jogurt, või, vahukoor, hapukoor, kohuke;
köögiviljad; kartul, lillkapsas ja porgand;
kuivained: täistera manna ja kaerahelbed, pähklid, seemned, kamajahu;
maheveise hakkliha, munad;
mahla kontsentraat ja moos.
Võimalusel ja hooajast lähtuvalt muudame ja täiendame tooraine valikut.
